巴西 伊帕內瑪莊園 推薦閱讀: 巴西 伊帕內瑪莊園 Ipanema在2002年獲得了UTZ認證以及2004年雨林保護聯盟認證。擁有自己的咖啡杯測團隊，成員均擁有美國精品咖啡協會杯測師執照以及CQI品質協會證書，平均一年執行超過10,000次品質檢測，每日300次的杯測測試，藉由這些嚴格的品質管控，Ipanema的咖啡始終能一直維持高品質狀態。甜蜜日曬採收自Ipanema三座不同的莊園，採收下來的果實直接曝曬在陽光下，連同果肉帶皮日曬，保留生豆更多的風味和甜度。