美国,Seattle Barista Academy
如果希望学习如何做一名咖啡师,去美国的Seattle Barista Academy西雅图咖啡师学院会是很好的选择。在这里学生不仅可以学习到专业咖啡师技能,还能够向资深的咖啡专业人士学习咖啡店经营知识,这里不仅仅是一所咖啡学校,同时也是碰撞咖啡灵感的好地方。
澳大利亚,Australian Barista School
Australian Barista School是澳大利亚知名的咖啡学校,在墨尔本、悉尼、布里斯班和纽卡斯尔四座城市均有课程,学校的宗旨是为热爱咖啡的人士提供经济实惠的短期密集型咖啡培训。学习者可以再次通过3至5小时快速学习如何使用意式咖啡机并进行专业咖啡出品,让更多的普通人短时间内快速了解并掌握基础咖啡制作技能是其最大特点。
新西兰,Espresso Coffee School
拥有14年办学历史的Espresso Coffee School意式浓缩咖啡学校,是新西兰很有代表性的咖啡培训学校,拥有良好的的课程结构、教学风格、沟通风格和培训环境,学校主要面对初学者及咖啡店经营者开设技术及商业管理类,2-3天专业集训课程,强调实战能力培养,为当地咖啡服务行业培养和提供了优质的专业支撑和咖啡人材培养支持。
中国,COHIM COFFEE ACADEMY
来自中国上海的COHIM COFFEE ACADEMY中赫时尚咖啡学院,是一家年轻并且充满活力的专业精品咖啡学校,备受行业瞩目。中赫时尚咖啡学院是一所咖啡全产业链教学专门学校,教学场地及设备一流,学科包含从咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡豆烘焙到咖啡店创业经营、咖啡技能比赛训练等专业国际认证课程。
法国,LOMI
严格来说LOMI并不是一所单纯的学校,而是一个由咖啡种植商、咖啡师、咖啡烘焙师、认证咖啡教练、咖啡设备专家所组成的一个热情的咖啡组织。LOMI遵循SCA精品咖啡协会课程架构授课,培养学科体系内职业咖啡师,同时也开设自有研发的强化咖啡课程。
伦敦,London School of Coffee
London School of Coffee伦敦咖啡学校,是由咖啡商Mercanta成立的专门咖啡培训学校,自2002年成立以来,作为VRQ和SCA认证的学校,LSC为英国咖啡市场提供了从家庭咖啡爱好者到职业咖啡师和大型连锁企业内训等多种高品质课程和卓越服务。
法国,La Cafeotheque
La Cafeotheque是一所开在咖啡馆中的传统型咖啡学校,从2小时的爱好者课程到70小时的专业咖啡行业课程,为市场提供了多种形式和深浅程度的学习内容,自2009年创办以来已经培训了400多家咖啡馆和咖啡烘焙店,所培养的咖啡师遍布全球各地经营开创咖啡事业。